よくある質問

お客様からよくお問い合わせいただくご質問の回答をまとめています。

その他のご質問やご不明な点等ございましたら、フォームよりお問い合わせください

 

生姜について

生姜・蒸し生姜の効能について知ろう!
生のしょうがには解熱作用・殺菌作用などがあり、蒸し生姜には血行促進・代謝の促進・免疫力UPなどがあります。

他にも社内で1日1g蒸し生姜チャレンジをした際は、便通がよくなったという回答も複数ありました。
毎日コツコツがショウガを楽しむコツ!
生姜は中国漢方で‘ショウキョウ’と呼ばれ古来より万能薬として使われています。

一般的に夏6月~8月に出回る白い‘新生姜’はハウス栽培のものが多く、
路地栽培の新生姜の旬は実は9月~11月の秋なんです。

その‘新生姜’を貯蔵すると皆さんがよく知っている茶色いひね生姜になります

実は、生姜は熱帯アジア原産の植物のため、寒さに弱く、寒い時期に植えてしまうと芽がでません。
4月以降で最低気温が15℃以上になり始めてから植えます。

蒸し生姜の効能や効果を知ろう!
生姜には‘ジンゲロール’と‘ショウガオール’をいう成分があり、ジンゲロールを加熱させるとショウガオールになります。

ジンゲロールには解熱作用があり手足が冷えるもとになりますが、ショウガオール(蒸し生姜に多く含まれます)は冷えによって滞りがちになった血液の流れを良くして、体の隅々まで血液を行渡らせポカポカと温めるとされています。

ジンゲロールは生の生姜に多く含まれる成分で末端の血管を拡張させ血行を促進するため。体が温まります。

しかし、ジンゲロールには解熱作用(体の深部を冷やす)があるため末端冷え症さんにはオススメできません。

生姜湯を飲む ことにより 「体を温める」「免疫力を高める」「ダイエット」などの効果を期待 できます が、糖分が含まれておりますので一日に過度の摂取はおすすめしておりません。

薬と違って制限はありませんが、 一日何杯も飲むよりも一日一杯飲む習慣 を続ける ことが健康への近道です。

一日に小さじ一杯を目安とし、朝昼晩やお茶の時間寝る前など複数回に分け、常温以上の食事や飲み物に入れて召し上がってください。

生姜を蒸した後、乾燥させたものを蒸し生姜と呼びます。

蒸すことで温め成分のショウガオールを増やし、乾燥させ成分を凝縮させます。

蒸し生姜は生の生姜に比べ、成分が凝縮されているので少量でも効果を発揮し、手軽に摂り続けられます。

 

[蒸し生姜の効能をみる]

イトクの生姜屋さんの生姜は全て国産生姜を使用しています。

使用する生ショウガは高知県産や熊本県産、広島県産など、商品によって産地が異なります。

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製品について

イトク食品自慢の商品はこちら!

[生姜丸ごと荒おろし 蒸し生姜湯]

 

北海道産のビートグラニュー糖(甜菜糖)を使用し、体を温める食材だけで作りました。

体を温めるとされる蒸し生姜をふんだんに使い、1杯飲めばポカポカになります☆

 

甘いのが苦手…というかたは

[野菜の粉末蒸し生姜]

 

[蒸し生姜パウダー]

 

がオススメ。

紅茶やココア・お味噌汁やスープに入れて飲んでいただけます。

実はコーンスープにもあうんですよ♪

イトク食品では、生姜の低温乾燥にこだわっています。

一般的な作り方である高温で乾かすと短時間で乾燥ができるため原価が落ちますが、生姜独特の‘臭み’がでます。

イトク食品では乾燥に9時間かけているため、生姜独特の臭みが出ず、色々なお料理に合わせても違和感がありません。

包装紙・紙袋・のしをご希望の方は、注文画面の備考欄へご記入ください。

表書きに送り主のお名前の記入が必要な場合は備考欄へ「上書き、のし名入れ希望 ○○(名前)」とご記入ください。

記入がない場合は上書きのみとなります。
※上書きは(お中元・お歳暮・お礼・ムジ)等、慶事・弔事問わず可能ですが、お名前も含めて常用漢字のみの対応となります。

 

《例》
包装紙・紙袋:要
のし:お歳暮 名入れ希望 小倉

万が一、製品に傷み、破損等がございましたら、お電話でご連絡のうえ製品を弊社宛にお送りください。速やかに代替品と交換させていただきます。
大変申し訳ございませんが、お客様都合の返品はご容赦ください。

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注文について

製品出荷後のキャンセルはできませんので、キャンセルの場合は出荷当日AM10時までに弊社まで必ずお電話で連絡をお願い致します。

 

また、クレジットカードでのお支払いの場合、キャンセル・変更ができかねますのでご注意下さい。

電話注文も承っております。

電話 0848-48-1650 フリーダイヤル

0120-48-1651

 

必要事項(製品名、数量、郵便番号、住所、氏名、電話番号、ご希望時間)をお聞きします。
商品、送料を含めました合計金額と到着日をお伝えし、発送手続き完了と致します。

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配送について

送料はお届け先によって変わります。

以下の表をご覧ください。

 

なお、ご注文金額が5,000円以上の場合、送料は無料になります。

¥2,310 北海道
¥1,650 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
¥990 新潟 長野 富山 石川 福井
¥880 静岡 愛知 三重 岐阜
¥990 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 東京 神奈川 山梨
¥770 大阪 京都 兵庫 滋賀 和歌山 奈良
広島 岡山 山口 島根 鳥取
福岡 佐賀 長崎 大分 宮崎 熊本 鹿児島
¥880 香川 徳島 愛媛 高知
¥2,420 沖縄(AM指定は4日)

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生姜レシピ

イトク食品自慢の商品はこちら!

[生姜丸ごと荒おろし 蒸し生姜湯]

 

北海道産のビートグラニュー糖(甜菜糖)を使用し、体を温める食材だけで作りました。

体を温めるとされる蒸し生姜をふんだんに使い、1杯飲めばポカポカになります☆

 

甘いのが苦手…というかたは

[野菜の粉末蒸し生姜]

 

[蒸し生姜パウダー]

 

がオススメ。

紅茶やココア・お味噌汁やスープに入れて飲んでいただけます。

実はコーンスープにもあうんですよ♪

生姜湯を使ったレシピでオススメはこちら!

生姜湯でフレンチトーストができるんです♪

 

[生姜湯でフレンチトーストレシピを見る]

 

他にも蒸し生姜湯を使って豚の生姜焼きも作れます。

[生姜湯で豚の生姜焼レシピを見る]

 

 

蒸し生姜粉末のアレンジ・使い方について知ろう!
アイデア一つで使用方法はいっぱい!
からあげなどの生姜を使う料理の下味や、温かい飲み物に入れて飲んだり様々な用途にお使いいただけます。

 

蒸し生姜を使ったレシピを公開していますので、ぜひご覧ください。

[蒸し生姜を使ったレシピをみる]

一日に小さじ一杯を目安とし、朝昼晩やお茶の時間寝る前など複数回に分け、常温以上の食事や飲み物に入れて召し上がってください。

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