あんまん風かぼちゃ蒸しパン

社員の中で一番人気だったかぼちゃ餡入りの蒸しパン。おすすめのレシピです

材料1袋(3個分)

  • 蒸しパンミックス1袋(65g)
  • かぼちゃ餡
  • かぼちゃ 50g
  • 砂糖 5g
  • バター 2g
  • 牛乳 10cc

作り方

      • かぼちゃ餡を作る。かぼちゃは皮をむき、一口大に切り、電子レンジで加熱して柔らかくする
      • ①に砂糖・バター・牛乳を入れ、かぼちゃをつぶしながら混ぜる(水分が多ければ、鍋で煮詰めるか、電子レンジで水分を飛ばす)
      • ボウルに蒸しパンミックスを入れ、水50ccを入れ混ぜ合わせる
      • プリン型などの容器の内側にアルミカップなどを敷き 、④を4分目まで流しいれます
      • ②のかぼちゃ餡を三等分し、③に乗せる
      • 残った蒸しパンミックス液をかぼちゃ餡が隠れるように乗せる
      • 蒸気の立っている蒸し器で強火で12分蒸します

 

※残ったかぼちゃ餡はパンに乗せてもおいしくいただけます!