クラフトチャイの美発泡サングリア

材料1人前

・ジンジャーチャイシロップ 20ml
・桃、りんごなど甘みの強いフルーツ 1/4
・ランブルスコ(赤ワインのスパークリング)

作り方・フルーツをさらに半分(8/1ずつ)にカット。ひとつはすりおろして果汁をグラスに絞り、もうひとつは一口小にカットしてグラスに入れる
・果汁と果肉、シロップ、少しのランブルスコを合わせて馴染ませる
・ランブルスコを注ぎ、軽くかき混ぜる

 

・一言で言うと、「おうちで手軽に本格サングリア風」
・ランブルスコは辛口がおすすめ
・フルーツは缶詰めや冷凍のものでもOK。缶詰めはシロップ漬けになっており甘みが強いので、量は加減してください
・炭酸とフルーツが合わさると吹きこぼれやすいので、少しずつゆっくり注ぐ
・一度に合わせると混ざりづらく、ランブルスコの泡が抜けてしまうので、最初に少し馴染ませるのが上手に作るコツ
・しょうがと紅茶、スパイスが味に奥行きを出してくれる。忙しい女性のリラックスタイムにとてもおすすめ!