おとなの出汁茶漬け ★生姜こしょう使用

〆に よく合う大人の出汁茶漬け

材料1人前

  • ごはん    1膳
  • ささみ    1本
  • 酒      小さじ1
  • 万能ねぎ   適量
  • だし汁    適量
  • 生姜こしょう 適量
  • 鶏ささみは筋をとり、酒小さじ1を加えてラップをかけて電子レンジ(600W)で40~1分加熱する。粗熱が取れたら細めに裂く。
  • 万能ねぎは小口に切る。
  • だし汁を用意する。だし汁は「白だし」をお湯と合わせて作ってもいいですし、だしパックでつくられても構いません。
  • ご飯にささみと生姜こしょうをのせ、だし汁をかけ、万能ねぎを散らしていただく。 作り方