材料18個
- パイシート（市販） ２枚 （11×18ｃｍ）
- リンゴ １個
- 六漢生姜湯 小袋２袋
- バター １０ｇ
- 卵黄 適量
作り方
- リンゴはヘタと種を取り７ｍｍ角に切る
- 耐熱ボウルにリンゴ・六漢生姜湯・バターを入れて軽く混ぜ、ラップをし600Wの電子レンジで4分加熱
- 加熱後、混ぜて粗熱を取る
- ～パイシートの用意 オーブンは200℃に予熱～ パイシートは解凍し20×20ｃｍの大きさになるように麵棒で伸ばす
- １枚を９等分し下記のようにパイシートを切る
- 中心に３のアップルフィリングを乗せ、周りに卵液を塗り、200℃で15分焼く
今回このような感じでパイを作りました！
六漢生姜湯にはシナモンも入って香りもいいですし、
生姜湯のとろみのおかげでアップルフィリングも程よいとろみになりました♪
生姜湯は蒸し生姜湯や純辛蒸し生姜湯、特別栽培生姜湯でも美味しく作れますよ☺
